20 grammes < Baie rose de Madagascar

La baie rose de Madagascar, aussi appelée poivre rose, offre une saveur délicate et légèrement sucrée avec des notes florales subtiles.

Originaire des forêts malgaches, ces petites baies rose pâle apportent une touche d'élégance à vos plats.

Parfaites pour garnir desserts, poissons et viandes blanches, elles se distinguent par leur arôme délicat et leur texture croquante.

Leur goût poivré doux en fait un incontournable de la cuisine raffinée.

Conditionnement : 20 grammes de baies roses premium dans un paquet hermétique refermable, elles sont protégées de l’humidité et conservent mieux leurs arômes après ouverture.

Nos baies roses sont soigneusement sélectionnées et séchées pour préserver toute leur saveur authentique.

Comment utiliser la baie rose ?

Délicate, parfumée et légèrement sucrée, la baie rose apporte une touche aromatique et colorée à vos plats.

À utiliser entière ou légèrement écrasée, selon la recette.

Elle s’accorde particulièrement bien avec :

• Poissons & fruits de mer
• Volailles & viandes blanches
• Salades et vinaigrettes
• Fromages frais ou chèvre
• Desserts aux fruits, notamment les fruits rouges
• Cocktails et boissons maison

Astuce : ajoutez-la plutôt en fin de cuisson ou directement au moment de servir pour préserver au mieux son parfum et sa jolie couleur.

Comment la conserver ?

•  À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière
•  Éviter l'humidité et la chaleur
•  Bien refermer le sachet après chaque utilisation

Ainsi, vous pouvez profiter de vos baies roses au fil de vos recettes, tout en préservant leur parfum.